两张武汉的消费名片

武汉的产业故事，翻来覆去就是光谷和车谷，一个卖芯片一个造车。可要说全国老百姓都认识的武汉牌子，其实是两样吃的：良品铺子的坚果，周黑鸭的鸭脖。这两家公司有个共同点，总部都扎在武汉，都是靠线下门店起家，一路开成全国连锁。想了解武汉猎头公司在这块的服务，可以点进去看。

前些年，零食和卤味拼的是谁店开得多。良品铺子一路开到全国几千家店，周黑鸭也从武汉铺出去。开店就要人，店长、区域督导、拓展经理，这些岗位养肥了武汉一批零售人才。那时候的招聘，围着"开新店"转。

从开店竞赛到关店瘦身

这两年风向变了。零食卤味这条赛道挤满了人，价格战打起来，消费者也精了，钱不如以前好赚。行业的账从"多开店"翻成"多赚钱"，于是两家都开始收缩低效门店。良品铺子打出降价和"自然健康新零食"，周黑鸭讲"重回增长"，落到动作上，其实是同一件事：关掉不赚钱的店。

关店不体面，但真金白银。零售这行有个很残酷的规律，门店数量是结果，不是原因。生意好的时候开一百家店都对，生意差的时候留十家都嫌多。

关店，先动的是哪批人

门店收缩，第一批受影响的就是门店运营、拓展、加盟督导这类岗位。这些岗位是扩张期招得最猛的，现在需求断崖式往下掉。武汉百猎猎头翻了下委托记录，今年跟门店扩张挂钩的招聘，几乎不见了。

这批人有本事，问题是岗位本身在消失。干了很多年门店拓展的人，突然发现外面没人招这个了，这种落差很真实。我们接触过几个，问的都是同一句话：还能转去做什么。这类职场转型的话题，可以到人才洞察栏目翻翻。

抢的，是另几类人

有意思的是，关店的公司并没有停止招人，只是换了一批人。研发、供应链、直播电商、品牌，这几个方向今年反而在加价抢。零食要做健康化，得有人懂配方和原料；要降本，得有人能把供应链数字化；要卖货，得有人会做直播和内容。

这些岗位，武汉本地的储备很薄。零食是快消，快消的研发和供应链人才长期集中在华东华南，武汉没有这个池子。企业要人，只能两条路：从外地挖，或者自己养。

一个供应链负责人的case

讲个最近的例子。武汉一家零食企业要招个供应链数字化负责人，要求既懂零食的采购和仓储，又懂系统和数据，年薪开得不算低。我们本地筛了一圈，能做这个的人个位数。最后是从深圳挖回来的，一个武汉本地人，在深圳一家快消公司做了六年供应链数字化，正好想回家。

这种"回流"是武汉消费品企业最现实的解法。武汉出去做快消、电商、品牌的人不少，散在北京上海深圳杭州，挖他们回来的成本，比挖一个外地人来武汉定居低得多，稳定性也好。想看这类跨区域寻访怎么做的，可以到我们的服务页看看。

为什么招不到，又怎么破

根子在于武汉的城市基因。武汉强的是制造和硬科技，光谷车谷名声在外，但"新消费加数字化"这种复合人才，密度远不如北上广深杭。这怨不得武汉，产业结构就长这样，消费品总部经济的生态还没长出来。

破局有三条路。第一，盯回流，把武汉籍、在外地做新消费和快消的人挖回来。第二，跨行业，从传统零售、电商、快消里转，别死盯着零食两个字。第三，内部转型，把现有采购、供应链的人拉出来培训数字化，磨合成本比外招低。具体怎么配人，可以先看看我们的服务，也可以走合作流程一步步来。

说句实在的，零食这行的竞争，最后拼的是供应链和产品，不是门店数。谁先把人的结构换过来，谁才能熬过这轮洗牌。拿不准怎么换的，可以先联系我们聊聊，也可以翻翻行业资讯栏目看更多。

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